Das kleine 1x1 der nachhaltigen Küche: Inhalte des Workshops

Im Rahmen der Ernährungsbildung findet am Samstag, 28. Februar, in der VHS Wiesloch ein kostenloser statt

Ganz nach dem Motto „Wertschätzung statt Verschwendung – Lebensmittel bewusst nutzen“ bieten die Volkshochschulen der Region (Wiesloch, Heidelberg und Schwetzingen) im Rahmen des Projekts „Ernährungsbildung für Familien und Erwachsene in Baden-Württemberg“ verschiedene Veranstaltungen an, die in Absprache mit dem FORUM Ernährung des Veterinäramts und Verbraucherschutz des Rhein-Neckar-Kreises stattfinden. Das Projekt wird finanziert vom Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum Baden-Württemberg und ist für die Teilnehmenden kostenfrei (bis auf die Lebensmittelkosten).

Der nächste Termin findet statt am Samstag, 28. Februar, von 14 bis 17 Uhr in der Volkshochschule Wiesloch (vhs-Zentrum, Raum 11a, 2.OG, Ringstr. 1), wo unter dem Motto „Das kleine 1×1 der nachhaltigen Küche“ von Dr. Hanna Karg ein Workshop gehalten wird. In diesem wird gezeigt, wie man den Alltag umweltfreundlicher gestalten kann.

Dr. Karg vom Institut für Energie- und Umweltforschung gibt einen kurzen theoretischen Einblick, warum nachhaltige Ernährung wichtig ist. Im interaktiven Teil werden gemeinsam mit dem FORUM Ernährung des Rhein-Neckar-Kreises praktische Tipps entdeckt, wie Nachhaltigkeit in der eigenen Küche gut umsetzbar wird – beim Einkaufen, Verarbeiten und Aufbewahren von Lebensmitteln. Viele anschauliche Materialien unterstützen dabei. Weitere Infos und Anmeldung unter https://www.vhs-sb.de/programm/vhs-ab-60/kw/bereich/kursdetails/kurs/261L00010/kursname/Workshop%20Das%20kleine%201×1%20der%20nachhaltigen%20Kueche/kategorie-id/3/#inhalt

Weitere Infos zu allen Veranstaltungen des FORUM Ernährung unter