Neues Gastronomiekonzept im Technik Museum Sinsheim: „Flight Deck“ eröffnet im Juni

Restaurant zwischen historischen Flugzeugen

Das Technik Museum Sinsheim erweitert sein gastronomisches Angebot und eröffnet am 6. Juni 2025 das neue Restaurant „Flight Deck“. Mit dem neuen Konzept reagiert das Museum auf den anhaltend hohen Besucherandrang, der insbesondere an stark frequentierten Tagen die Kapazitätsgrenzen der bestehenden Gastronomie erreicht. Das „Flight Deck“ ist ganzjährig geöffnet und für alle Gäste frei zugänglich – auch unabhängig vom Museumsbesuch.

Kulinarisches Angebot in luftfahrtgeprägter Umgebung

Das Restaurant befindet sich direkt unter bekannten Exponaten wie der Concorde, der Junkers Ju 52 und einem MiG-Jet. Die Innenausstattung ist dem Deck eines Flugzeugträgers nachempfunden. Zu den Gestaltungselementen gehören unter anderem eine Theke aus dem Rumpf einer Pembroke, ein Stehtisch aus einem Airbus-Flügel sowie Lampen aus Pilotenhelmen. Die Bauzeit betrug rund sieben Monate.

Moderne Bestelltechnik und breite Auswahl

Die Gäste können ihre Bestellungen über Selforder-Terminals aufgeben. Angeboten werden klassische Speisen wie Snacks, Burger und Milkshakes. Die Betriebszeiten sind von Sonntag bis Donnerstag bis 19 Uhr und freitags sowie samstags bis 21 Uhr. Der Betrieb liegt in den Händen des hauseigenen Gastronomieteams des Museums.

Projektteam hebt gemeinschaftliche Arbeit hervor

Die gastronomischen Leiter Waseem Imtiaz und Patrick Rivet betonen die intensive Vorbereitung auf die Eröffnung. Besonderes Augenmerk sei auf die Entwicklung der Speisekarte, die Getränkeauswahl und hausgemachte Soßen gelegt worden. Das neue Restaurant ist laut Museumsangaben nicht nur für Museumsbesucher, sondern auch für Kinogäste des IMAX 3D Kinos oder externe Besucher zugänglich.