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Manche Leute sagen, dass der Verkauf von Speiseeis nur im Sommer rentabel ist und dass eine Eisdiele ein typisches Saisongeschäft ist. Dabei braucht es nur ein paar einfache Lösungen, um das ganze Jahr über ein hohes Einkommen für Ihre Eisdiele zu erzielen. Der Eishersteller Lykke bietet eine Reihe von Produkten an, mit denen Sie Ihre Speisekarte problemlos erweitern und Ihr Geschäft erfolgreich ausbauen können.
Traditionelles Speiseeis – ein saisonales Produkt?
Wenn der Sommer in vollem Gange ist und die Hitze vom Himmel strömt, wählen wir zum Nachtisch am ehesten Eis – Softeis, Twist Ice Cream, Sorbets und Granitas zum Trinken. Aber zu was greifen wir, wenn es draußen kühl wird? Gehört Eiscreme bald der Vergangenheit an? In einer neuen Form serviert, kann Eiscreme auch an kalten Tagen eine gute Wahl sein. Sehen Sie sich an, wie man Eis außerhalb der Saison servieren kann?
Desserts auf Speiseeisbasis
Mit einer hochwertigen Eismaschine und Eispulver können Sie schnell Eis herstellen – einfach die Mischung mit der richtigen Menge Wasser vermischen, in die Maschine geben und servieren. Wie? Traditionell in einer Waffel oder einem Becher, oder in einer immer beliebteren Form: als Füllung für ein Croissant oder als Gelato Panini, d.h. Eiscreme… in einem Brötchen gebacken!
Eisburgers schmecken das ganze Jahr über gut
Bei den Gelato-Panini, die immer beliebter werden, handelt es sich um Eiscreme, die in einem speziellen Teig gebacken wird. Alles, was man für die Zubereitung braucht, ist ein kleines Gerät, das den Teig in kürzester Zeit röstet, so dass man außen eine angenehm knusprige Textur und innen gefrorenes Eis erhält. Der Eisburger kann mit verschiedenen Belägen zubereitet werden – Soßen, Schlagsahne, Marshmallows, Kuchen usw. Auf diese Weise kann mit einer einzigen Idee ein attraktives Angebot für ein Lokal geschaffen werden, das mit Sicherheit Schlangen anlockt. Selbst an einem Wintertag.
Eine Eismischung für die Herstellung von sättigenden Shakes
Sie können das Eis aus der Maschine auch erfolgreich für die Zubereitung von milchshakeartigen Getränken verwenden. Die Einmischung von LYKKE zeichnet sich durch ihre Qualität aus – dank der sorgfältig ausgewählten Zutaten hat das Eis einen intensiven Geschmack und eine cremige Konsistenz, sodass es für die Zubereitung von Shakes in verschiedenen Geschmacksrichtungen verwendet werden kann.
Speiseeis als perfekte Beilage
Eis ist auch eine gute Ergänzung zum Dessert. Warmer Apfelkuchen mit Vanilleeis oder Eiskaffee mit Eis und Schlagsahne sind Menüpunkte, die zu jeder Jahreszeit beliebt sind. Wenn Sie Ihre eigene Eisdiele eröffnen, lohnt es sich, in eine Kaffeemaschine, einen kleinen Kuchenofen oder… ein Waffeleisen zu investieren.
Waffeln – der Weg zum Ganzjahresgeschäft
Waffeln sind eine Nachspeise, die wir nicht nur das ganze Jahr über gerne essen, sondern die auch unglaublich einfach (und preiswert!) herzustellen ist. Alles, was Sie brauchen, ist ein Waffeleisen und eine fertige Waffelmischung. Mit der fertigen Lösung können Sie im Handumdrehen perfekte Waffeln mit verschiedenen Belägen zubereiten. Ein nicht ganz offensichtlicher Vorschlag zum Servieren von Waffeln ist, sie mit Eis zu servieren. Anstelle von Schlagsahne können Sie auch frisches Obst, Nüsse, Streusel und Toppings hinzufügen. Überlassen Sie Ihren Kunden die Wahl der Beläge – die Möglichkeit, Ihr eigenes Dessert zu komponieren, wird von ihnen sicherlich positiv aufgenommen werden.
Appetit auf leckeres Speiseeis
Ganz gleich, ob Sie Eis als eigenständiges Dessert, als Beilage oder als Eisburger servieren wollen, entscheiden Sie sich immer für Eis höchster Qualität und natürliche Zutaten. Speiseeispulver auf der Basis von Vollmilch, natürlichem Fruchtsaft oder echtem Kakao ist eine Garantie für schmackhaftes Eis, das Ihnen immer schmeckt, unabhängig von der Jahreszeit oder dem Wetter. Entscheiden Sie sich bei der Auswahl des Eises für Ihre Eisdiele für einen Eishersteller, der auch Waffelpulver anbietet – so können Sie die notwendigen Mischungen für die Zubereitung köstlicher Desserts an einem Ort bestellen.
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